På lunch hemma hos en vän

Hej bloggen!

Det händer en massa saker hela tiden som gör att jag inte riktigt haft tid att blogga. Men nu tittar jag iaf in en kort stund innan jag ska bege mig iväg till bokmässan.

Häromdagen var jag nämligen på lunch hemma hos vännen C. Hon är inte vegan men äter en massa vego och är en fena i köket. Kolla vad hon "slängde ihop" till oss med några timmars varsel.

Bästa indiska festmaten ju! Där fanns dahl, papadums, ris och en fantastisk sallad med belugalinser och nötter. 

Men du, min vän, som läser detta och nu får lite lätt panik över att nånsin bjuda hem mig till dig i tanke att du måste producera något likvärdigt i matväg: ta det lugnt. Vi kan alltid laga nåt tillsammans och jag kan guida till vad som funkar i veganväg.

Hoppas att ni får en fin dag!