Hemmabrunch

Idag kl 10-16 har caféet The Kitchen specialöppet för att servera sin variant på vegansk brunch. Det låter munvattnande gott - de ska till och med servera croissanter! - men Partnern och jag var lite lata så vi fixade vår egen variant hemma.

Den innehöll:

+ amerikanska pannkakor med blåbär & agavesirap 

+ rökt tofu som stektes i bitar

+ hemvärmt bröd med vitlökssmör

+ färsk mango 

+ gröna vindruvor

+ gul kivi

+ Paulúns Granola med kanel & äpple 

+ Risentas müsli med en massa torkad frukt

+ Oatlys smaksatta yoghurt

+ Alpros naturella sojayoghurt

+ Oatlys ekologiska havredryck

Det var gudomligt gott! Det var så där som det ska vara på en brunch: att en beklagar sig över att börja bli mätt när det finns så mycket smaskigt kvar att äta.

Nu rullar jag fram här hemma, men det gör inte så mkt för har inga stora planer för dagen.